人氣壽司店主廚大力推薦 造訪築地前必看《築地市場：和食之心》10月28日美味上映
令人食慾大開的秋季，迎來讓人最食指大動的紀錄片《築地市場：和食之心》！《築地市場：和食之心》日前試片邀請多家日本料理名店廚師如「野壽司」板前長佐藤隆治、「新都里」懷石料理長林俊名、板前長橋本和弘與「游壽司」阿部拉等，前來欣賞這難能可貴以...
美食評論家胡天蘭、壽司名匠齊聲誇讚《築地市場：和食之心》10月28日 美味上映
今秋最讓人垂涎三尺的紀錄片《築地市場：和食之心》於西門町樂聲影城舉辦試片，知名美食評論家胡天蘭、日本料理名店「味留」的小郭師傅（郭宗坤）以及許多餐飲界人士都來一睹「築地市場」首登大銀幕的風采，映後眾人都表示電影不但兼具知性與感性，還有讓......
《築地市場：和食之心》香港、泰國寫下紀錄片觀影紀錄感動紀錄築地職人們的熱情與榮耀 10月28日在台上映
拍攝期長達1年4個月的群眾募資電影《築地市場：和食之心》，是日本第一部深入築地批發拍賣核心「場內市場」取材的紀錄片，徹底揭露活力充沛與傳統精神交織的漁市風景。日本將於明（15日）正式上映，搶先上映的香港與泰國都相繼傳出票房好成績，可見亞......
築地市場搬遷暫緩朝聖前先看紀錄片《築地市場：和食之心》更有感！10月28日在台上映
原訂於今年11月初結束現址營運的築地市場近來風波不斷，東京都知事小池百合子上任以來大力反對貿然遷移，使築地市場遷移案確定延至明年才會有答案。首次揭露築地市場神秘面貌的紀錄片《築地市場：和食之心》，近期在熱愛日本料理的香港搶先上映，不俗的......
築地市場搬遷生變？東京都知事急喊卡 《築地市場：和食之心》記錄世界第一魚市的神秘風采
近百年歷史的日本築地市場因狹窄老舊漸漸不堪使用，原訂於今年11月7日落下帷幕，全面搬遷至豐洲新市場；但由於土壤汙染以及建設費用超支等問題，東京都知事小池百合子決定延後搬遷期程。但大勢所趨之下，築地市場終究會關閉，為了完整留存這份最美味的......
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