《拉麵狂》集結日本拉麵界三大王者 展現拉麵令人瘋狂的魅力! 竟然是中華料理!《拉麵狂》揭開日本拉麵的前世今生 《拉麵狂》8月7日 一麵入魂
一麵入魂!「拉麵」自中國傳入日本僅百餘年,現今卻已成為日本最具代表性的國民美食,其快速、方便以及美味成了日本人在飢腸轆轆時,心目中的首選。而「日本拉麵」也發展出了壯大繁盛的派別,從醬油、豚骨到味噌,耗時耗力的製作過程,都只為了在饕客面前呈現一碗令人食指大動的美味拉麵,每位「拉麵職人」都有自成一格
一麵入魂!「拉麵」自中國傳入日本僅百餘年,現今卻已成為日本最具代表性的國民美食,其快速、方便以及美味成了日本人在飢腸轆轆時,心目中的首選。而「日本拉麵」也發展出了壯大繁盛的派別,從醬油、豚骨到味噌,耗時耗力的製作過程,都只為了在饕客面前呈現一碗令人食指大動的美味拉麵,每位「拉麵職人」都有自成一格
▲《逃出立法院》將立法院變活屍戰場,賴雅妍霸氣上身。(台北電影節提供) 作為台灣電影的主場,台北電影節是國片首映的最佳起跑點。影片從台北電影節開始曝光,累積氣勢與口碑,一路推動上映時的迴響及票房,堪稱國片的致勝方程式!2020台北電影節祭出多部超狂台片,獻給影迷絕無僅有的夏日影展新視野。導演鄭有...
今年金熊獎得主伊朗名導穆罕默德.拉素羅夫(Muhammad Rasoulof)親自跨刀監製並編劇,由紀錄片出身、因參與社會運動多次遭伊朗政府逮捕的女導演瑪娜茲.莫哈瑪迪(Mahnaz Mohammadi)所執導,首部劇情長片《親愛的小孩》,在去年多倫多影展放映時,為觀眾丟下一枚不可思議的熱淚彈。...
北馬其頓導演瑪拉科泰夫斯卡(Tamara Kotevska)及路博米史戴凡諾夫(Ljubomir Stefanov),在去年因《大地蜜語》在日舞影展成為最大贏家,隨後在獎季中也表現不俗,是影史上首部同時入圍奧斯卡最佳國際電影及最佳紀錄片獎提名的電影。日前,兩位導演在第70屆柏林影展上分別說了未來...
來自北馬其頓的養蜂人紀錄片《大地蜜語》(英文名:Honeyland)改變了奧斯卡歷史!於第92屆奧斯卡分別入圍最佳紀錄片及最佳國際電影獎(原為最佳外語電影獎),是奧斯卡影史上首次同時入圍最佳紀錄片以及最佳國際電影獎的電影。最佳國際電影獎大敵環繞,來自西班牙的《痛苦與榮耀》和韓國《寄生上流》來勢洶...
來自倫敦、被譽為是「英式搖滾」曲風的開創樂團 — 麂皮樂團(Suede),主唱布雷特安德森(Brett Anderson)有著獨特的妖嬈歌聲,其外型俊美、唱姿婀娜,一度被媒體稱為「妖男」,甚至被認為是傳奇音樂人大衛鮑伊(David Bowie)的接班人!曾經多次來台演唱,展現「妖媚」的舞台魅力與...
動人的失智症紀錄片《我變笨了,請多多指教。》去年11月在日上映後累積票房已突破一億日幣,被視為近期表現最好的日本紀錄片。本作原型為2016年9月在電視臺播出兩週的特輯節目,內容為紀錄片導演信友直子記錄母親罹患失智症後,年邁的父親照顧母親的故事。隔年10月電視臺播映導演後續取材的內容,引起極大的迴...