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日本型男主廚MASA教你輕鬆料理❤

近年來輕鬆快速的料理深受煮婦們喜愛,最好是簡單、容易取得的食材,用萬用調味料快速搞定一餐,既省時又顧得到健康。

來自日本的型男主廚MASA(山下 勝),自網路起家,目前已經出版了5本暢銷食譜,MASA的料理不但融合了台日兩地的特色,他為了推廣更多人動手做菜,致力於研發出步驟簡單更兼具美味的食譜,希望讓大家覺得「煮菜=好玩、快樂、幸福」,並享受料理的過程。因此不只是家庭主婦,料理新手也會向MASA取經。

調味料方面,MASA推薦他在日本常使用的「つゆ」(音TSUYU,是一種融合柴魚、昆布等精華的日本萬用風味料)。在日本,幾乎家家戶戶都會使用つゆ,つゆ可任意加在料理中,不需其他複雜調味也很美味,非常方便。而且不限於日式料理,無論是台式家常、西餐都很對味。

現在,在台灣也可以買的到正統風味的「つゆ」。來自日本的龜甲萬,引進日本技術,原汁原味呈現日本的つゆ口味,打造出萬用的和風調味料─「料亭和露」。讓想嘗試新口味、講求輕鬆快速料理的煮婦們更方便省時。

MASA將於3/1(六)下午2點在愛買台北三重店、3/15(六)下午2點在家樂福高雄鼎山店,教大家如何用料亭和露做出美味的和風創意料理。參加民眾不但可親自品嚐到大廚手藝,現場還特別推出限時優惠活動,歡迎大家準時蒞臨,絕對會有意想不到的收穫。

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