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▲ 高原騎士全新核心酒款Dark Origins，終於在全台威士忌同好的殷切期盼之下，與台灣消費者正式見面。

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位於全世界最北的威士忌酒廠高原騎士（Highland Park），即將以黑色深邃、極富神祕氣息的全新酒款震撼全球酒迷。這款名為Dark Origins的無年份威士忌，被譽為高原騎士品牌核心代表作，創作靈感來自200多年前創辦人Magnus Eunson強悍勇敢的個人特質，同時被賦予霧面黑搭配銀色系的時尚瓶身，就連酒液也以80%首次使用的歐洲雪莉桶精釀而成，因而加深了威士忌的色澤，以由內而外的黑完美呼應其命名。Dark Origins預計10月下旬在台登場，並於10月23日（四）於台北市信義區Room18盛大舉辦上市派對，建議售價NT$2,500。

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▲ 高原騎士悉心打造的全新酒款Dark Origins即將現身，建議售價NT$2,500。

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源自奧克尼群島的傳奇品牌故事

200多年前，Magnus Eunson（其綽號為Mansie）為了幫助奧克尼群島上民眾走私酒品，以躲避稅收人員無情的討稅，因此於群島山丘之下逐步建起秘密溝道。在白天，他在奧克尼的教堂傳教，為村民指引生命的方向；每到黯夜來臨，他在伸手不見五指的黑暗環境，致力於調製出最終成為全世界最頂級的威士忌，並且大方與島民分享，著實溫暖了每個人的內心。而這段傳奇故事，正是高原騎士備受酒迷津津樂道的品牌源起。

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▲ 高原騎士全球行銷經理Gerry Tosh表示：「Dark Origins被列於我們的核心產品系列，將永遠成為高原騎士的經典產品。」

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Dark Origins 是一款令人驚艷、非冷凝無過濾的單一麥芽威士忌，酒精濃度 46.8%。Dark Origins使用80%首次裝桶的雪莉桶陳年，其中60%為西班牙紅橡木雪莉桶，20%為美國白橡木雪莉桶，較經典高原騎士12年威士忌多一倍，以自然方式產生更深的色澤，並散發出雪莉桶的清香，以及一絲絲巧克力的濃稠感，呼應產品不凡的原創概念，當然，還有高原騎士令人熟悉且喜愛的奧克尼煙燻甜美口感。值得一提的是，高原騎士乃忠於最傳統的手法、少數不使用焦糖上色的釀酒廠，Dark Origins深色酒液來自與桶裝的天然互動，尤其高原騎士特選的釀酒桶材質，更是成就威士忌桶裝品質最佳的品牌之一。

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▲ 高原騎士維京戰士系列Einar戰斧單一麥芽蘇格蘭威士忌

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被列為品牌核心產品系列的全新酒款

不僅如此，高原騎士在過去幾年亦相當用心於規劃產品包裝，例如經典的Valhalla系列採用北歐維京戰船的木質包裝，便令人留下深刻印象。至於Dark Origins則被賦了黑色醒目造型，反映出靈感來源的品牌創辦人深邃特質，同時展現Dark Origins現代摩登的層次感，特別是瓶身圖案搭配黑色霧面處理，更進一步傳達出酒款的原創精神，也讓這款全新威士忌從外觀看去，就讓人眼睛為之一亮。

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▲ 高原騎士維京戰士系列Harald神盾單一麥芽蘇格蘭威士忌

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高原騎士全球行銷經理Gerry Tosh表示：「桶裝管理在高原騎士是相當重要的關鍵。我們致力於提升酒液品質，無止無盡地尋找最優質的木質，並開發、調整出最好的平衡點，進而確保我們能釀造出濃郁、溫暖、迷人的口感。Dark Origins將列於我們的核心產品系列，與品牌旗下其他酒款完美搭配，它本身完美獨特，將永遠成為高原騎士的經典產品。」

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Dark Origins品飲特色

色澤：濃郁的桃花心木色 。

氣味：雪莉辛香與熟透香蕉，搭配烘烤榛果與烤蘋果的氣味。

口感：平衡，第一口感受到媒泥香，慢慢演變成野櫻桃、暖黑巧克力的口感。

餘韻：持續性的甜美煙燻味。

建議售價：NT$2,500

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Dark Origins三大特質

1.Dark Origins使用80%首次裝桶的雪莉桶陳年，嚴選頂級橡木，只保留14%的樹材打造而成的橡木桶，不計成本的堅持，造就深沉迷人的自然酒色。

2.Dark Origins所使用的首裝桶中，60%為西班牙紅橡木雪莉桶，20%為美國白橡木雪莉桶，完美的比例演繹出不凡的圓潤醇厚口感。

3.Dark Origins釀造過程中忠於最傳統的手法，除了仍堅持手工翻麥外，選擇非冷凝過濾的製程，以免干擾威士忌的既有質感。

＜ 提醒您，喝酒不開車．安全有保障。 ＞

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