金門酒廠國慶酒會好酒飄香

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2018.10.13

屢獲大獎，台灣最引以為傲的白酒奇蹟

金門高粱酒，是台灣最引以為傲的白酒奇蹟，近年來，在國際烈酒競賽中，抱回多項大獎的金門酒廠，在107年國慶酒會中，再度成為酒類攤位中的亮點。十月十日晚間，國慶酒會在台北賓館登場，雖然天空飄著細雨，仍不影響中外賓客享受美食、美酒的興致。金門酒廠從不在國慶酒會中缺席，今年更在攤位上展示了十款獲獎力作，現場並提供了寶月泉金門高粱酒、8年陳年金門高粱酒、12年陳年金門高粱酒等三款酒，以純飲的方式，讓賓客感受金門高粱酒的魅力。

金門高粱純飲、調酒兩相宜

金門酒廠營業副總經理董應發指出，在2018年舊金山世界烈酒競賽中，贏得雙金牌獎的寶月泉金門酒，取名靈感來自抗日儒將趙家驤的詩句：「為愛金門酒，來尋寶月泉」，選用源自花崗岩層的絕佳活水，精選高粱穀粒，釀出口感柔和味甜、落口爽淨的酒液，喝起來帶有茴香、羅勒葉的香氣，而瓶身則仿金門名泉「寶月古泉」的八角造型，斟酒時宛如從古泉中倒出清醇好酒。

至於12年陳年金門高粱酒，以古法釀製，並將蒸餾所得的酒液，經「擷頭去尾」後精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中，經過12年以上熟成，酒液清亮透明的酒液，散發著濃郁的陳香與糧香的風味，是頂級的高粱佳釀，在2018年舊金山世界烈酒競賽中，則是獲得了金牌獎。

除了純飲，金門酒廠的攤位上，也提供了高粱調酒的品酩，選用為年輕族群而研發醞釀而成的「戰酒－金門高粱酒」，擁有比起一般高粱酒58度較低的43度酒精濃度，再加入檸檬汁、柳丁汁，以及用冬瓜、二砂糖熬製的冬瓜茶磚，喝起來酸酸甜甜，讓人驚嘆：「原來高粱調酒是這麼好喝！」

積極開拓國際市場

2018年是金門酒廠的豐收年，除了在「2018舊金山世界烈酒大賽」中獲得青睞，在「2018紐約終極烈酒挑戰賽」中也頗有斬獲，兩項賽事共計拿下了近五十個獎項，再次證明了金門酒廠製酒的實力。

品質站穩腳步後，金門酒廠的下一步，就是在銷售上能夠更上一層樓。董應發表示，由於台灣市場已趨近飽和，金門酒廠近年來積極開拓大陸及國際市場，在有稅市場方面，目前在美東、美西的華人超市、美東的菸酒專賣店，以及韓國的中式餐廳、酒類專賣店，都能找得到金門酒廠的產品。至於免稅市場方面，金門酒廠目前已打進香港機場、香港西九龍高鐵站、韓國仁川機場、泰國普吉島市區等地的免稅店，年底之前，還會進駐中國大陸的免稅店。