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炎夏啤酒熱狂襲,The Premium Malt’s三得利頂級啤酒大推新品(未成年請勿飲酒)

推出生啤酒機與The Premium Malt’s《AROMA》搶市

以日本頂級啤酒風味,挑戰啤酒饕客的味蕾

(未成年請勿飲酒)

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今年暑假熱浪一波接一波,此刻來一杯沁心清涼的啤酒絕對是最對味的選擇。日本頂級啤酒市場中*註(1),佔比高達50%以上市占率的三得利The Premium Malt’s也於日前宣佈將於台灣推出生啤酒,今年度將在台北地區的日式料理店中裝設35台生啤機,提供啤酒饕客最高級的享受;此外,The Premium Malt’s也將在全省全家連鎖便利商店,與日本同步推出The Premium Malt’s《AROMA》。一波波的動作,日本三得利啤酒事業部長水谷徹(Mizutani Tetsu)示:「據日本三得利的調查顯示,消費者相對於一般啤酒更在意頂級啤酒的要素是:”口感”、”香氣”與”泡沫”,為了讓消費者們能感受到The Premium Malt’s的高品質,我們推出不同的產品來讓消費者體驗The Premium Malt’s—日本最暢銷頂級啤酒的價值。」

(未成年請勿飲酒)

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台灣啤酒市場近二年在水果啤酒的加持一度上揚,但2013年時由於熱度減退,啤酒市場略有減縮,但是,這二年卻清楚可見高價、口感獨特的精釀啤酒(Craft Beer)風潮,不但帶動了台灣消費者對精釀啤酒的需求,也影響了消費者對於啤酒品質的重視。三得利也感到消費者對高品質啤酒需求殷切,因此除了在今年開始積極推動生啤酒之外,也開始引進The Premium Malt’s的限量產品。在生啤酒部份,為了讓消費者擁有最高品質的體驗,三得利堅持裝置生啤酒機必須符合「二個面向與八個堅持」的原則,除了市場需求度高之外,還必須達到日本對於新鮮度與品質控管的要求,包括物流與倉管的搭配、生啤酒機器的維護與保養、進口頻率(鮮度維持)以及裝機銷售店家必須達到3天回轉一桶(10L)的基本要求,水谷徹表示:「如果要讓消費者體驗到頂級啤酒的品質,最重要與基本的就是品質控管。」目前,為了做到最佳鮮度管理,台灣僅在台北市裝設The Premium Malt’s的生啤酒機,由今年開始已經裝設了18台,預估到10月底,累積目標裝設35台,台灣三得利總經理長江淳表示:「The Premium Malt’s的生啤酒機主要裝置在日式料理,例如居酒屋。今年35家的裝機店家,都是以維持產品最高的品質為優先考慮,所以初期擴點並非目標,讓消費者能在每一家店家中喝到最高品質的The Premium Malts生啤酒是我們的目的。」

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根據日本三得利的網路調查顯示,頂級啤酒之於一般啤酒消費者更在意它的「濃郁的口感」、「華麗的香氣」與「細緻的泡沫」,而一般啤酒則在意「暢快感」、「清爽感」與「刺激感」;而日本三得利在一份定量調查中也發現相對於競爭品牌,The Premium Malt’s在「口感」、「好的香氣」與「細緻的泡沫」上有著壓倒性的優勢,為了強化這些優勢,台灣三得利除了極積極地引進生啤酒銷售之外,也引進了季節限定The Premium Malt’s《AROMA》三得利頂級啤酒《香濃》,就是為了強化The Premium Malt’s的「香氣」上的優異表現。

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The Premium Malt’s《AROMA》承襲了同系列高品質的傳統,但有別與The Premium Malt’s屬於皮爾森型啤酒(Pilsener),The Premium Malt’s《AROMA》製造方式採取了愛爾型啤酒(Ale)以上層發酵的方式製作,有趣的是一般的愛爾型啤酒適合常溫飲用,且泡沫不明顯,但是The Premium Malt’s《AROMA》雖然以上層發酵製作卻也結合了低溫長期保存的作法,因此非常適合冰涼的飲用方式,而且細緻泡沫也充份地在這款新品中展露,且由於愛爾啤酒製程中發酵的時間雖然比較短,但是經由上層發酵的酵母在18~25度C中發酵,因此使得口感相當濃郁,酒體厚實飽滿,蘊含了豐富的果香與甜味,是一款新型態的愛爾啤酒,尤其突出的是它的華麗芳香,尤其能表現The Premium Malt’s的迷人香氣。The Premium Malt’s《AROMA》將於6月25日在全省全家便利商店中限量銷售,建議零售價47元(350ml),上市期間將同步推出3件79折的優惠活動。

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台灣最近溫度直線飆升,沒有什麼比此事暢飲啤酒更讓人暢快、消暑的了,但是在眾家品牌的啤酒中,不妨細細選高品質的The Premium Malt’s,讓自己在暢快之餘,也能體驗來自日本的頂級啤酒的醇厚舒暢吧 !

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*註(1):日本政府針對啤酒稅率並沒有Premium Beer(頂級啤酒)的市場分類。但就日本市場而言,各廠商紛紛推出約100%麥芽,或高級原料與特殊製程的啤酒,其單價較高於其他啤酒,而稱為Premium Beer。此市場也是目前日本啤酒市場中成長最快速的品項,其中以三得利The Premium Malt’s為首,還有YBISU、ASAHI Super Dry Premium等品牌,在日本市場中均屬頂級啤酒級產品。

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